Makanan Khas Surabaya

•

Makanan khas Surabaya dikenal sangat beragam dan lezat. Hal ini pula lah yang membuatnya banyak digemari baik itu oleh masyarakat Surabaya sendiri maupun para pelancong yang datang ke Surabaya.

Nah, untuk anda para mahasiswa rantau tentu bisa mencoba beberapa menu makanan khas dari kota terbesar ke 2 di Indonesia ini. Nah, lantas menu makanan apa saja yang memiliki cita rasa nikmat tentunya khas atau ciri dari Surabaya ini? Jika anda ingin mencari rekomendasi tempat makan yang enak, silahkan simak ulasan kami tentang Tempat Makan di Surabaya.

Makanan khas kota Surabaya ini mungkin anda sudah pernah mendengarnya. Namun ada juga loh makanan yang unik yang mungkin saja belum pernah anda dengar. Langsung saja berikut ulasan selengkapnya dari makanan khas Surabaya.

Makanan Khas Surabaya yang Enak

1. Tahu Tek Surabaya

Makanan Khas Surabaya
By : instagram.com/wahyu_ajak

Makanan khas Surabaya yang pertama adalah tahu tek Surabaya makanan ini terdiri atas campuran beberapa bahan yaitu kecambah, lontong, yang kemudian disiram menggunakan bumbu petis sehingga menghasilkan cita rasa yang nikmat.

Jika ditambah dengan taburan bawang goreng dan juga kerupuk maka kenikmatannya akan bertambah. Hal inilah yang membuat para pecinta kuliner mempunyai penilaian yang berbeda-beda atas kelezatan yang dirasakan.

2. Sate Klopo

Makanan Khas Surabaya
By : instagram.com/pkufoodies

Pada umumnya sate klopo dibuat dari daging ayam maupun daging sapi. Yang membedakan sate klopo dengan sate pada umumnya adalah proses pembakarannya yang terlebih dahulu dilumuri dengan parutan kelapa sehingga memberikan cita rasa yang sedap dan gurih.

Sate ini juga menjadi salah satu makanan khas Surabaya yang banyak diminati. Bukan hanya masyarakat Surabaya yang menikmatinya, melainkan juga pelancong yang datang ke Surabaya.

3. Pecel Semanggi Surabaya

Makanan Khas Surabaya
By : instagram.com/diana_alia09

Pecel Semanggi Surabaya ini adalah salah satu makanan khas yang di yang terbilang sehat karena terdiri atas beberapa campuran sayuran seperti semanggi, bayam, daun pepaya dan juga kangkung. Bumbu nya yang khas yaitu bumbu kacang, melahirkan cita rasa pecel Semanggi yang berbeda.

4. Sate Lisidu Surabaya

Makanan Khas Surabaya
By : instagram.com/satelisidu

Sate ini cukup berbeda dengan sate pada umumnya karena mempunyai bentuk yang pipih. Selain bentuknya yang pipih, sate ini terlihat lebih higienis jika dibandingkan dengan sate pada umumnya. Biasanya pada sate akan terdapat sisa arang, tetapi tidak untuk sate lisidu ini. Hal ini dikarenakan proses pembakarannya yang dilakukan dari atas.

5. Sate Karak Surabaya

Makanan Khas Surabaya
By : instagram.com/dzamronnie

Sate kerak ini adalah sate yang terbuat dari usus yang disajikan dengan ketan hitam. Pada bagian atas ditaburi dengan kelapa sehingga tercipta rasa gurih dan lezat.

6. Nasi Empal Pengampon

Makanan Khas Surabaya
By : instagram.com/jessicavs9

Makanan khas Surabaya selanjutnya ada nasi empal Pengampon yang merupakan nasi putih biasa dan diberi lalapan, tumis kacang, tempe sambal dan empal suwir.

Makanan ini cukup menjadi ciri khas yang ada di Surabaya dan begitu khas kenikmatannya. Tidak heran jika banyak para wisatawan yang berburu nasi Empal Pengampon ini, ketika berkunjung ke Surabaya.

7. Nasi Cumi Surabaya

Makanan Khas Surabaya
By : instagram.com/amazingindonesiafood

Selanjutnya ada nasi cumi Surabaya yang dibuat dengan campuran serundeng kelapa, sambal pecit, dan mie kuning. Selain itu juga digunakan cumi tinta dengan rasa yang gurih dan lezat.

Taburan serundeng kelapa membuat nasi cumi Surabaya menjadi salah satu sajian yang istimewa di nusantara. Rasa segar dari cumi berpadu dengan campuran bahan-bahan lainnya memang sangat nikmat ketika dipadukan.

8. Sego Sambel

Selanjutnya ada sego sambel yang jika diartikan dalam bahasa Indonesia ialah nasi dengan sambal sego. Sambel yang satu ini bisa ditemukan pada malam hari dan cocok bagi mereka yang begadang hingga larut malam.

9. Nasi Goreng Jancuk

Nasi goreng Jancuk merupakan nasi goreng yang mempunyai sensasi pedas yang luar biasa. Makanan khas Surabaya ini cocok bagi mereka yang hobi mengkonsumsi makanan pedas. Jancuk sendiri merupakan salah satu kata umpatan yang umum digunakan di daerah Surabaya. Rasa gurih yang menggoda selera memang menjadi daya tarik makanan yang satu ini.

10. Lontong Kupang Surabaya

Makanan Khas Surabaya
By : instagram.com/amazingindonesiafood

Selanjutnya, ada lontong Kupang yang juga sering disebut dengan lontong balap. Lontong kupang ini dimasak dengan cara direbus menggunakan perasan jeruk nipis dan juga petis.

Cita rasa yang cukup unik dari lontong ini menjadikannya banyak diincar oleh para pecinta kuliner. Pada umumnya sate lontong ini akan disajikan dengan sate kerang maupun es kelapa muda.

11. Mie Akhirat

Makanan khas Surabaya yang mempunyai nama unik ini berwarna putih dan hitam. Warna ini menjadi filosofi sebagai gambaran bahwa adanya surga dan neraka dan juga baik buruk jadi dasar ide sehingga muncul nama mie akhirat.

12. Mie Pecun Surabaya

Makanan Khas Surabaya
By : instagram.com/adunrumate

Ni Pecun Surabaya juga menjadi salah satu makanan khas Surabaya yang diolah dari mie pecun. Mie ini adalah jenis mie goreng yang mempunyai citarasa istimewa. Jika banyak para pecinta kuliner yang tertarik untuk mencicipi makanan khas ini.

13. Bebek Mercon Surabaya

Makanan Khas Surabaya
By : instagram.com/vlani3

Bebek mercon Surabaya juga menjadi makanan khas yang cukup digandrungi bagi para anak muda yang suka makanan pedas. Bumbu yang disajikan begitu istimewa sehingga ketika masih hangat akan memberikan sensasi yang komplit.

Menemani santapan siang atau pun malam, bebek mercon bisa dijadikan pilihan yang pas. Namun, jika khawatir terlalu pedas, bisa diminta pada penjual untuk disesuaikan dengan permintaan pembeli.

Demikianlah informasi mengenai makanan khas Surabaya yang begitu beragam. Dengan banyaknya pilihan, tentu masyarakat yang ingin mencicipinya bisa menyesuaikan dengan selera masing-masing. Semoga bermanfaat.

Leave a Comment