Makanan Khas Medan

Makanan khas Medan mungkin tidak begitu populer seperti makanan padang maupun Aceh. Bahkan makanan Medan hanya dapat dijumpai di daerah medan. Hal tersebut bukan berarti cita rasa makanan Medan tidak enak. Faktanya banyak makanan Medan yang enak dan patut untuk dicoba.

Pastinya banyak juga beberapa makanan khas kota Medan juga pernah terdengar di telinga anda. Seperti halnya dengan Bika Ambon dan Bolu meranti. Nah, yang kita bahas kali ini bukan hanya jajanan saja loh, melainkan makanan yang pastinya membuat anda tergiur.

Jika anda saat ini berkunjung ke Medan, anda juga bisa mampir ke beberapa resto atau rumah makan disana. Tentunya sudah dalam pembahasan kami sebelumnya yang bisa anda simak tentang Tempat Makan di Medan.

Langsung saja tanpa basa basi lagi, berikut ini adalah menu makanan khas Medan yang bisa anda coba.

Makanan Khas Medan yang Enak

1. Durian Medan

Makanan Khas Medan
By : instagram.com/ucok.durian_medan

Durian merupakan buah yang identik dengan daerah tropis. Buah ini dapat dijumpai diseluruh wilayah dan menjadi buah favorit untuk beberapa orang. Sebab ada yang tidak suka buah ini dengan alasan baunya yang cukup menyengat.

Untuk buah durian Medan termasuk daftar makanan Medan yang harus dicoba. Ciri – ciri durian ini cukup kecil dan mempunyai aroma yang tidak terlalu menyengat.

2. Bolu Merantai

Makanan Khas Medan
By : instagram.com/shellynalyn

Bolu Merantai adalah kue Medan yang sangat khas. Bentuk dari bolu ini cukup berbeda dari bolu pada umumnya. Biasanya bolu berbentuk bulat, kotak dan lain – lain. Untuk bolu yang satu ini berbentuk roll dan spiral.

Kue bolu mempunyai varian rasa yang sangat variatif. Mulai dari coklat, keju, strawberry, nanas, abon ayam dan lain – lain.

3. Soto Medan

Makanan Khas Medan
By : instagram.com/andrewkosasih

Soto menjadi kuliner khas nusantara yang paling terkenal. Uniknya setiap daerah mempunyai olahan soto masing – masing dengan bahan yang berbeda – beda pula. Begitu pula dengan soto khas Medan.

Komposisi bahan dari soto medan sama seperti soto pada umumnya. Hanya saja soto medan ini mempunyai ciri khas yang terdapat pada kuahnya. Untuk kuah soto medan sangat kental dan mempunyai warna kuning yang kuat.

4. Pancake Medan

Makanan Khas Medan
By : instagram.com/pancakeslovers

Pancake merupakan sebuah olahan roti yang berbahan dasar gandum, susu, gula, telur dan mentega. Bentuk dari aneka pancake sangat beragam dan terdapat di setiap negara.

Untuk pancake Medan mempunyai ciri khas yang cukup unik. Sebab biasanya pancake disajikan dengan dilembarkan begitu saja. Tetapi tidak untuk pancake yang satu ini. Pancake Medan disajikan dengan cara dilipat dan berbentuk persegi panjang. Di dalam lipatan pancake tersebut terdapat aneka macam isi, mulai dari kacang, durian, coklat dan lain – lain.

5. Manisan Jambu

Makanan Khas Medan
By : instagram.com/fatmadeden

Olahan buah yang satu ini harus turut dicoba. Selain enak kandungan nutrisi sangat baik untuk tubuh dan membuat tubuh menjadi segar. Manfaat buah jambu biji pun dapat dirasa.

Manisan jambu biji sangat khas dengan kuliner Medan dan menjadi daftar oleh – oleh favorit para wisatawan. Selain itu, manisan ini menjadi jenis olahan nusantara yang mudah untuk dibuat sendiri.

6. Kacang Sihobuk

Olahan yang satu ini menjadi salah satu makanan Medan yang cukup populer di seluruh nusantara. Hanya saja setiap orang sering mengabaikan asal usul dari kacang ini. Kacang Sihobuk adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Tapanuli Utara.

Kacang Sihobuk merupakan olahan kacang tanah yang digoreng menggunakan pasir. Rasa dari kacang ini sangat gurih dan renyah. Serta dapat dijumpai di daerah manapun.

7. Bakso Lembu

Makanan Khas Medan
By : instagram.com/baksopandeyan

Jika diperhatikan dari susunan kata makanan ini “bakso lembu”, dalam bahasa Indonesia berarti bakso sapi. Olahan bakso di Indonesia sendiri sangat identik dengan daging sapi. Namun untuk bakso lembu / bakso sapi Medan mempunyai ciri khas.

Bakso yang satu ini disajikan dengan daun seledri yang cukup banyak. Dalam bakso ini tidak disajikan dengan sawi seperti bakso di daerah lain.

8. Kue Lupis Medan

Olahan yang berasal dari beras ketan memang menjadi ciri khas kuliner nusantara. Ada berbagai macam olahan tradisional dengan berbahan dasar tepung ketan maupun beras ketan, seperti kue lupis Medan ini.

Kue lupis Medan adalah salah satu makanan tradisional yang masih ada dan banyak diminati hingga kini. Rasa dari kue ini sangat manis dan legit.

9. Kue Ombusombus

Makanan Khas Medan
By : instagram.com/jenni_30

Makanan khas Medan satu ini sangat unik seperti nasi tumpeng, yaitu kerucut. Tetapi ukuran dari kue ombusombus lebih kecil. Kue ini terbuat dari tepung beras yang dibungkus dengan daun pisang. Di bagian tengah, diisi dengan gula merah.

10. Rujak Kolam

Makanan Khas Medan
By : instagram.com/thea_widyastutie

Aneka olahan rujak yang satu ini termasuk ke dalam makanan yang harus dicoba, terutama bagi penggemar rujak.

Rujak kolam ini cukup istimewa daripada olahan rujak lain. Sebab sambal rujak menutupi lapisan buah seutuhnya. Rasa dari rujak ini pun sangat pedas. Tetapi bagi yang tidak kuat dengan rasa pedas, dapat memesan dengan level rendah.

11. Kue Putu Bambu

Di Medan juga terdapat olahan kue putu. Tetapi kue putu bambu Medan ini cukup berbeda dari kue putu daerah lain. Bentuknya pun juga sama dengan kue putu lain. Hanya saja jenis topping pada kue ini adalah gula merah dan kelapa parut.

12. Saksang

Makanan Khas Medan
By : instagram.com/simplelunch_id

Jenis makanan ini mungkin terkesan cukup ekstream. Bukan dari bahan utamanya, namun cara pengolahan dari makanan ini. Saat mengolah saksang, biasanya dimasak bersama dengan darah hewan itu sendiri.

Disamping cara pengolahan yang tergolong ekstream, rasa dari makanan ini cukup enak. Serta patut untuk dicoba.

13. Kolak Durian

Makanan Khas Medan
By : instagram.com/risna_hery

Olahan yang satu ini tengah menjadi viral food di berbagai daerah. Bahkan telah dijumpai ratusan hingga ribuan stand kolak durian. Sayangnya hampir setiap orang tidak mengetahui dengan pasti jika kolak durian merupakan makanan yang berasal dari Medan.

Itulah 13 makanan khas Medan. Beberapa diantaranya mungkin telah menyebar di seluruh Indonesia tanpa disadari dan menjadi olahan favorit.

4 thoughts on “Makanan Khas Medan”

Leave a Comment