Makanan Khas Jogja

Makanan khas Jogja memang terkenal sangat beragam dan mempunyai ciri khas dan cita rasa tersendiri. Dibandingkan dengan masakan khas di seluruh penjuru nusantara lainnya, Jogja punya kesan tersendiri. Makanan khas yang ada di daerah Jogja juga bukan hanya makanan ringan, melainkan juga makanan berat yang bisa mengenyangkan.

Untuk anda pecinta kuliner pastinya sudah mengetahui beberapa menu makanan khas daerah Jogja ini. Namun, ada beberapa juga loh yang memang mungkin anda tidak mengetahuinya.

Memang benar, makanan Jogja terkenal dengan rasa manisnya. Namun, ada juga loh yang memiliki rasa pedas manis yang pastinya juga merupakan asimilasi dari makanan nusantara. Jika penasaran dengan menu masakannya, coba datang ke tempat makan di Jogja yang sudah banyak dan populer.

Penasaran bukan? langsung saja, berikut ulasan selengkapnya.

Makanan Khas Jogja yang Wajib Dicoba

1. Krecek

Makanan Khas Jogja
By : instagram.com/dad_dish

Makanan khas Jogja yang benar adalah krecek biasanya krecek akan disajikan dengan gudeg. Krecek sendiri merupakan kerupuk kulit yang dimasak bersamaan dengan sambal yang mempunyai rasa gurih dan pedas yang lebih dominan. Perpaduan rasanya cukup unik sehingga membuat para pecinta kuliner begitu menantikan makanan khas yang satu ini.

2. Oseng-Oseng Mercon

Makanan Khas Jogja
By : instagram.com/osengmerconjuara

Oseng-oseng mercon ini merupakan makanan khas Jogja yang mempunyai cita rasa pedas bahkan apa namanya sendiri menggunakan citarasanya tersebut oseng-oseng mercon merupakan daging sapi yang dimasak dengan sambel yang cukup banyak sehingga mempunyai rasa pedas yang tinggi. Namun untuk mereka yang tidak tahan terhadap rasa pedas yang berlebihan bisa memesan makanan ini dengan takaran cabai yang disesuaikan.

3. Sate Klatak

Makanan Khas Jogja
By : instagram.com/lindachristiningrum

Sate Klatak juga menjadi salah satu makanan khas Jogja yang paling enak. Adapun keunikan sate ini ialah potongan daging kambing muda yang ditusuk dengan jeruji. Tentu ini akan berbeda dengan sate umumnya. Bumbu yang dipakai juga sedikit berbeda karena ditambah dengan siraman kuah gulai yang tentunya menggugah selera.

4. Yangko

Makanan Khas Jogja
By : instagram.com/dapoersikoko

Yangko juga menjadi makanan khas Jogja yang terbuat dari tepung ketan. Bentuknya seperti kotak yang dibalur dengan tepung ketan bertekstur kenyal dan rasanya manis. Yangko terdiri dari campuran cincangan kacang yang mirip dengan kue moci yang asalnya dari Jepang. Hanya saja moci lebih kenyal dan lembek.

5. Cenil

Makanan Khas Jogja
By : instagram.com/sunday.oishii

Cenil masuk dalam jenis makanan ringan yang terbuat dari Pati ketela pohon. Cenil berbentuk bulat kecil maupun kotak yang diberikan pewarna makanan warna-warni sehingga sangat menarik ketika disajikan dengan parutan kelapa diatasnya. Ketika disantap, cenil ini bukan hanya menggunakan parutan kelapa tetapi juga di taburi dengan gula pasir.

6. Geplak

Makanan Khas Jogja
By : instagram.com/voilajogja

Makanan khas Jogja selanjutnya adalah geplak yang masuk dalam salah satu jenis kue tradisional yang ada di Jogja. Hingga saat ini, kue ini masih lestari. Adonan masakan khas ini terbuat dari parutan kelapa yang dicampur dengan gula dan tepung biasanya berbentuk bulat kecil. Geplak dibuat warna-warni sehingga menarik.

7. Bakmi Jogja

Makanan Khas Jogja
By : instagram.com/jogjafoodhunter

Bakmi Jogja juga menjadi salah satu olahan bakmi rebus yang dimasak dengan racikan bumbu khas Jawa. Bukan hanya dengan kuah yang encer, bakmi ini juga nikmat ketika diberi kuah yang tidak begitu banyak sehingga teksturnya menjadi lebih kental.

8. Nasi Tiwul

Nasi Tiwul merupakan salah satu makanan khas Jogja yang berasal dari Gunung Kidul dan sempat dijadikan makanan pokok masyarakat setempat. Namun sekarang, makanan khas Jogja ini menjadi primadona yang dijadikan oleh-oleh khas Jogja karena dianggap sudah sangat melegenda. Rasanya juga terbilang pas dengan lidah masyarakat Jogja. Rasa penasaran akan rasanya pun membuat banyak wisatawan yang menjadikannya oleh-oleh.

Baca Juga : Cafe di Jogja

9. Sayur Lombok Ijo

Sayur lombok ijo menjadi makanan khas Jogja yang biasanya dijadikan sebagai pendamping sego abang. Cita rasa yang dimilikinya terkenal dengan rasa gurih dan pedas, ditambah dengan kuah santan yang kental dengan racikan bumbu khas jawa sehingga membuat sayur lombok ijo banyak dicari oleh para pecinta kuliner.

10. Bakmi Pentil

Makanan Khas Jogja
By : instagram.com/enaerlina

Bakmi pentil menjadi makanan khas Jogja yang cukup populer. Adapun bahan dasar pembuatan bakmi ini ialah Pati ketela. Sisi unik dari bakmi ini terdapat pada bentuknya yang panjang dengan ukuran yang lebih besar dari pada mie umumnya. Bakmi ini mempunyai dua warna yaitu putih dan kuning.

11. Peyek Tumpuk

Makanan khas Jogja yang satu ini menjadi salah satu makanan ringan yang banyak dicari. Sejarah cita rasa ini sama dengan peyek pada umumnya. Namun bedanya terdapat pada penempatan peyek yang dilakukan dengan bertumpuk-tumpuk sehingga bulat dan tidak beraturan.

12. Mie Des

Makanan Khas Jogja
By : instagram.com/belangaindonesia

Makanan khas Jogja yang satu ini bisa ditemukan pada malam hari. Rasa yang pedas makanan ini menjadi penggugah selera. Teksturnya sehingga mirip dengan babi pentil tetapi ukurannya lebih besar.

13. Kue Adrem

Makanan Khas Jogja
By : instagram.com/dapursatu

Makanan khas Jogja yang satu ini bisa dikatakan unik. Makanan ini berasal dari tepung beras dan juga Gula Jawa merah yang digoreng sehingga mempunyai rasa gurih Dan juga manis. Ketika digigit akan terasa legitnya.

14. Tengkleng Gajah

Makanan Khas Jogja
By : instagram.com/stanzazone

Tengkleng Gajah menjadi salah satu makanan khas Jogja yang terbuat dari daging kambing yang disajikan dalam sebuah porsi yang cukup besar. Biasanya Tengkleng Gajah disajikan berbentuk tengkleng goreng maupun tengkleng tongseng. Hal ini bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Demikian informasi mengenai makanan khas Jogja. Dengan begitu bisa diketahui bahwa Jogja mempunyai makanan yang begitu menggugah selera. semeoga bermanfaat

Leave a Comment